北京餐饮堂食防疫升级，严格规定保障顾客健康，有序恢复堂食服务

亲爱的食客们，随着疫情防控的持续进行，北京的餐饮堂食行业正严格执行各项防疫措施，保障您的用餐安全。员工接种疫苗、佩戴口罩，顾客需出示核酸检测阴性证明，共同维护健康环境。尽管餐饮业逐步恢复，但聚餐仍需谨慎，注意个人防护和卫生。让我们携手，共筑安全防线，共度难关。

在当前的疫情防控背景下，北京市的餐饮堂食行业实施了严格的防疫措施，旨在保障广大顾客和员工的健康安全，以下为北京餐饮堂食的最新规定：

人员管理是重中之重，餐饮门店必须配备专门的防疫员，负责监督员工和顾客遵守防疫规定，员工必须完成新冠疫苗的全程接种或加强针接种，并在上岗前提供48小时内的核酸检测阴性报告，直接与顾客接触的员工，如服务员、厨师等，需佩戴N95或KN95口罩，并保持手部清洁，定期进行消毒处理。

顾客进入餐厅也需严格执行防疫措施，顾客需通过扫码并出示48小时内的核酸检测阴性证明，以确保其健康状况，值得注意的是，对于非堂食服务，如自提和外卖，进店人员无需提供核酸检测阴性证明，餐饮企业还需加强店内环境的清洁和消毒工作，确保顾客在安全、卫生的环境中用餐。

北京现在还能聚餐吗

尽管北京市已经逐步放宽了餐饮堂食的限制，但聚餐活动仍需谨慎对待，以下是关于北京目前聚餐情况的详细说明：

北京市民在做好个人防护的前提下，可以外出聚餐，为了降低感染新冠病毒的风险，必须严格遵守以下防疫措施：

1、就餐环境和食品安全：选择卫生条件良好的餐厅，注意食物的烹饪和储存过程，确保食品安全。

2、个人防护：进入餐厅时，需佩戴口罩，并保持社交距离，就餐时，尽量减少交谈，避免交叉感染。

3、防疫措施：餐饮企业应严格落实戴口罩、测温和验码登记等要求，并安排专人值守，确保顾客在安全的环境中用餐。

以下情况需特别注意：

- 北京市民在春节期间聚餐，应控制在10人以内，聚餐时间一般不超过2小时。

- 抵京前或抵京后12小时内需进行报备，并在抵京后24小时至72小时内开展1次核酸检测。

- 抵京后7日内不聚餐、不聚会、不前往人群密集场所。

- 涉疫地区人员需严格限制进返京。

北京开放堂食的最新规定

以下是北京开放堂食的最新规定，旨在确保餐饮行业的健康有序发展：

1、防疫政策关注：餐饮企业需密切关注政府发布的最新防疫政策和指南，提前制定员工阳性感染后的应急预案。

2、非堂食服务：对于非堂食服务，如自提和外卖，进店人员无需提供核酸检测阴性证明。

3、恢复堂食：餐饮行业正在逐步恢复正常运营，开放堂食服务，12月9日，北京烹饪协会就恢复堂食事宜向餐饮企业提出了具体指导和建议。

4、防疫措施落实：餐饮企业应时刻关注政府部门发布的最新防疫政策和指引，以便及时调整自身的防疫措施。

5、市民健康防护：广大市民要落实防疫要求，做好健康防护，就餐时服从餐厅防疫管理，有序就餐。

6、备货与员工状态：餐饮企业堂食恢复状况不同，主要取决于备货和员工的状态，部分商家由于政策通知仓促，暂时无法接待堂食顾客，仅提供外卖或打包服务。

在疫情防控的特殊时期，北京餐饮堂食行业在保障顾客和员工健康安全的前提下，逐步恢复正常运营，广大市民和餐饮企业需共同努力，严格遵守防疫规定，共同抗击疫情。